Grenzwertig: Eine runde Sache in Erika's Eck
Es war einer jener Abende, die ganz unauffällig starten. Ein zufälliges Treffen auf dem Weg nach Hause, eigentlich schon fast da. Ein Wort gibt das andere und der "Mood" wechselt. Aus der Anspannung des Tages wird Energie für den Abend. Gedanken werden zu Worten zu einer Idee zu einem verrückten Plan.
Schnell nach Hause, den Koffer beladen und ab zum Treffpunkt. Was wir wollen? Die absolute "grounded but famous" Lokation, das in seiner Einfachheit "klassische und perfekte" halbe Brötchen - einmal für jeden mit Ei und einmal mit Hack und dazu den Extra-Kick am Rande der Provokation: Die große Kaviarnocke aus der 250g Dose. Direkt rauf auf die "Halben" - verbunden mit der Debatte, welche Variante besser abschneidet.
Uns ist bewusst, dass wir Grenzen verschieben, aber nicht den Respekt.
Respekt vor der Lokation und seinen Gästen. Deshalb bleibt die "Pulle" für später im Koffer. Be adaptive!
Und wir freuen uns über das Augenzwinkern hinter der Theke, als unser Bier in die Gabriel Gold Gläser gezapft wird. Ausgetrunken, ausgespült und einmal Poliertuch. Wir sind wieder im Rennen. What's next? What's in your mind? Und los geht's! Da wache ich auf. Freue mich über meinen Traum und behalte die Idee im Hinterkopf.
